#減醣飲食
香煎里肌海苔卷 x 香菜皮蛋魚片湯
一開始老公嗤之以鼻說：「這什麼？沒看過有人這麼吃！」我不理他自己狂吃手捲沒多久，就聽到有人發出讚嘆聲⋯😓
📝我3捲，老公吃了4捲，捲捲爆料
📝魚湯也是喝了兩大碗（飽嗝）
📝海苔捲要吃再包，不然海苔扔哥蛇（軟爛爛），口感手感都不好，最後每捲都用兩張海苔包
🔸香煎里肌海苔卷=苜蓿芽+蘋果+小黃瓜+蕃茄+里肌肉+海苔
🔸香煎里肌（5片）
1。里肌切成薄片狀，洗淨後加蒜頭（切碎、切片都可）、醬油、黑醋、糖、香油、少許玉米粉（太白粉）抓一抓，醃15-30分鐘
*醬油：黑醋：糖=2:1:1
2。冷鍋小火不加油，里肌肉入鍋煎熟就完成囉
🔸香菜皮蛋魚片湯
1。 將鯛魚肉切片，加入香菜末、米酒、少許鹽、胡椒粉抓一抓，醃製備用
2。起鍋熱水煮滾後，放入薑片、皮蛋、魚肉，加上鹽巴、雞粉（亨大師）、胡椒粉調味
3。等湯汁再次滾開後，確定魚片也煮熟了，再加入蔥花、香菜、香油就完成囉
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